洋槐花大多数人都喜欢吃。洋槐花带有一种天然的香甜味，即可以蒸着吃，又可以加入面粉和鸡蛋，调成糊状，放入锅中煎着吃

槐花糖当然是可以吃的，并且在吃槐花时，还能闻到槐花的气味呢。在槐花盛开的季节里，蜜蜂喔喔的飞来飞去，整天整夜的忙着釆蜜。我们这里的人，只要是卖槐花蜜的人来了，都争去买槐花蜜呢。